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VERRE BOROSILICATE
Pyrex France
Cook & Store rectangulaire
Marque française
Une boîte rectangulaire en verre borosilicate qui passe du congélateur au four sans transition. La partie contact aliment est le verre, le couvercle plastique s'utilise à froid uniquement.
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Pourquoi cette matière
Le verre se passe des traitements de surface que portent la plupart des autres matériaux — émail, vernis, revêtement antiadhésif (c'est dans ce revêtement, à base de PTFE, que se logent le plus souvent les PFAS). Rien ne s'interpose entre la matière et l'aliment. Le borosilicate se distingue des autres verres par sa résistance aux écarts de température : il passe du four au réfrigérateur sans casser.
Le couvercle est en polyéthylène, déclaré sans bisphénol A ni phtalates ; il ferme la boîte sans toucher les aliments chauds.
En bref
| Matière | Verre borosilicate |
|---|---|
| Origine | Marque française |
| Fabrication | Châteauroux, France |
| Compatibilité | Four (sans couvercle), micro-ondes, congélateur, réfrigérateur, lave-vaisselle |
| Entretien | Lave-vaisselle ; couvercle à laver séparément |
| Durabilité | Verre borosilicate nu, aucune couche à user ; couvercle plastique remplaçable auprès du fabricant. |
| Substances écartées | Bisphénols (couvercle) · Microplastiques (couvercle) |