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CÉRAMIQUE NOIRE
Revol
Caractère bol gourmet 44 cl
Marque française
Une porcelaine cuite à plus de 1300 °C, dense et non poreuse. Sa surface vitrifiée reste neutre au contact des aliments.
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Pourquoi cette matière
La céramique noire de Revol est une pâte teintée dans la masse, que le fabricant dit non poreuse et dotée des mêmes qualités techniques que sa porcelaine. Pas de revêtement antiadhésif (c'est dans ce revêtement, à base de PTFE, que se logent le plus souvent les PFAS).
Ce qui touche l'aliment, c'est l'émail ; le bord désémaillé laisse la pâte nue, sans décor ni pigment rapporté.
En bref
| Matière | Céramique noire émaillée |
|---|---|
| Origine | France — Drôme |
| Compatibilité | Four, micro-ondes et congélateur ; pas de cuisson sur le feu |
| Entretien | Lave-vaisselle possible |
| Durabilité | Collection tenue au catalogue : chaque bol se remplace à l'unité. |
| Substances écartées | Plomb · Cadmium (émail) · Mélamine |