VERRE BOROSILICATE
Pyrex France
Moule à tarte Iconics
Marque française
Un moule à tarte rond en verre borosilicate, aux bords légèrement relevés qui retiennent la garniture. Rien ne s'interpose entre le verre et l'aliment : ni couche, ni traitement.
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Pourquoi cette matière
Le verre se passe des traitements de surface que portent la plupart des autres matériaux — émail, vernis, revêtement antiadhésif (c'est dans ce revêtement, à base de PTFE, que se logent le plus souvent les PFAS). Rien ne s'interpose entre la matière et l'aliment.
Le borosilicate se distingue des autres verres par sa résistance aux écarts de température : il passe du four au réfrigérateur sans casser. Les poignées sont moulées dans la masse : pas de pièce rapportée, pas de colle.
En bref
| Matière | Verre borosilicate |
|---|---|
| Origine | Marque française |
| Fabrication | Châteauroux, France |
| Compatibilité | Four, micro-ondes, lave-vaisselle, congélateur |
| Entretien | Lave-vaisselle |
| Durabilité | Verre borosilicate nu, aucune couche à s'user ; fabrication Châteauroux. |
| Substances écartées | PFAS · Aluminium (aucun au contact alimentaire) · Siloxanes |