VERRE BOROSILICATE
Pyrex
Panier cuisson vapeur verre
Marque française
Un panier vapeur en verre borosilicate authentique Pyrex FR, d'une seule pièce, sans plastique ni joint. Il se pose sur une casserole d'eau bouillante — c'est la vapeur qui cuit, jamais la flamme.
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Pourquoi cette matière
Le verre se passe des traitements de surface que portent la plupart des autres matériaux — émail, vernis, revêtement antiadhésif (c'est dans ce revêtement, à base de PTFE, que se logent le plus souvent les PFAS). Rien ne s'interpose entre la matière et l'aliment. Le borosilicate se distingue des autres verres par sa résistance aux écarts de température : il passe du four au réfrigérateur sans casser.
Le panier est d'une seule pièce, sans plastique ni silicone exposé à la vapeur.
En bref
| Matière | Verre borosilicate |
|---|---|
| Origine | Marque française |
| Compatibilité | Se pose sur une casserole d'eau bouillante ; jamais sur le feu direct |
| Entretien | Lave-vaisselle possible; éviter les chocs mécaniques répétés; ne pas plonger chaud dans l'eau froide. |
| Durabilité | Verre borosilicate garanti 10 ans par le fabricant; fragilité mécanique à surveiller (chocs, empilement). |
| Substances écartées | Bisphénols · Phtalates · Microplastiques · Siloxanes |